Vendita di fichi in vaso - Ficus Carica

CODICE	NOME	PRODUZIONE	CONTENITORE	MATURAZIONE	CARATTERISTICHE	FOTO
FCA001	FICO BROGIOTTO NERO	unifero	ø cm. 24 - 9 l.	10 luglio	Riceve il nome da Burjassot, una città sulla riva del fiume Turia, a cinque chilometri dalla città di Valencia. In Francia è conosciuto con il nome di Violet Solliès. Varietà nota fin dall'antichità. Se il terreno è favorevole l'albero può avere uno sviluppo molto importante. Il suo apparato radicale è potente, in grado di arrivare più di 50 m. lontano dal tronco. Produce frutti di media taglia (70/80 gr.), leggermente schiacciati e senza collo. La polpa è rossa, dolce e profumata. Qualità gustativa ottima. Spesso quando maturo rilascia una goccia di miele dal suo occhio. Si tratta di un fico tardivo che inizia la sua maturazione ad agosto.
FCA002	FICO BROGIOTTO BIANCO	unifero	ø cm. 24 - 9 l.	15 luglio	Frutto molto antico. Come il similare nero, ha avuto uno sviluppo importante. Necessita di idonee potature per mantenere la produttività. Frutto di media dimensione (70/80 gr.) schiacciato e senza collo. Grana fine e polpa rossa dolce e profumata. Gli ultimi fichi maturano a fine agosto. Insuperabile per le marmellate, ma ottimo da consumare fresco o secco.
FCA003	FICO VERDINO	bifero	ø cm. 24 - 9 l.	15 luglio	Albero vigoroso, a portamento aperto, poco pollonifero. Il fiorone, più piccolo del fornito, riesce a maturare nel mese di giugno solamente nei climi più favorevoli. I forniti iniziano a maturare circa due settimane dopo il Dottato, verso i primi di settembre. Il frutto è piriforme, di pezzatura media, con buccia verde brillante, molto sottile ma tenace e con poche scanalature. Polpa chiara, di colore rosa giallastro, con pochi acheni piccoli, molto saporita e dolce, di sapore eccellente e caratteristico quando inizia ad appassire. Ottimo per il consumo fresco, è anche adatto all'essiccamento.
FCA004	FICO PORTOGALLO	bifero	ø cm. 24 - 9 l.	30 luglio	Albero mediamente vigoroso e molto produttivo. Foglie da intere a pentalobate, generalmente trilobate, a lobi grandi ed ottusi e di colore verde carico. Produce sia i fioroni che i forniti, ma i fioroni sono la produzione più pregiata. I fioroni maturano tra la fine di giugno e l’inizio di luglio. Il frutto è grosso, piriforme, allungato, terminante in un collo lungo e sottile. La buccia è di color bruno-violacea che a maturità diventa quasi nera con screpolature longitudinali che lasciano intravedere il bianco della membrana interiore. Si stacca facilmente dalla polpa. Quest’ultima è di colore rosa-vivo, molle, morbida, molto fine, piena di un miele fluidissimo. Sono molto delicati, devono essere raccolti con la massima attenzione a non premere sulla polpa, ma solo tenendoli per il picciolo. Il fornito, che matura dalla fine di agosto, è simile al fiorone ma più piccolo, meno allungato, meno abbondante ma più dolce.
FCA005	FICO DOTTATO	bifero	ø cm. 24 - 9 l.	10 agosto	Albero vigoroso e di elevata produttività a portamento aperto, può raggiungere dimensioni notevoli, come tutti i Fichi, ma inferiori rispetto al Verdino e al Brogiotto nero. In condizioni favorevoli, nelle annate con inverni miti, può dare origine ad un discreto numero di fioroni che maturano tra la fine di giugno e la metà di luglio. Il fiorone, di pezzatura medio-grande, ha forma piriforme o ovoidale, buccia verde giallastro, ostiolo aperto, polpa rosa sfumata di viola consistente ed aromatica. I forniti maturano dalla metà di agosto alla fine di settembre, sono più piccoli dei fioroni, hanno forma a trottola o ovoidale, ostiolo semiaperto, buccia giallo-verdastra con poche scanalature. La polpa è ambrato chiaro o rosa granato, con pochi acheni piccoli, di consistenza molle, molto succosa e aromatica. Ottimo per il consumo fresco, è anche molto utilizzato per la produzione di confetture. E’ inoltre la varietà più utilizzata per la produzione di fichi secchi.
FCA006	FICO FIORONE	unifero	ø cm. 24 - 9 l.	15 settembre	Fa parte di quella categoria di fichi (tipici nelle zone umide del nord) in cui la produzione principale è quella dei fioroni, che avviene generalmente in luglio. Fiorone di pezzatura grossa, privo di collo, di forma ovoidale o tozza. Buccia di colore verde pallido, alla maturazione presenta evidenti spaccature longitudinali biancastre. Polpa di colore ambra, leggermente rosata dal gusto squisito.
FCA007	FICO PANACHE'	unifero	ø cm. 24 - 9 l.	15 agosto	Varietà originaria del Sud della Francia e caratterizzata da una bellissima buccia giallognola striata di verde a meridiani. Albero molto vigoroso, molto ornamentale. Varietà UNIFERA (produce solo i forniti) che però riescono a maturare solo nelle zone più calde, a partire dalla fine di settembre. Il frutto appare bellissimo per le evidenti striature, di pezzatura media, del peso di 50/60 grammi, piriforme dal collo allungato, con buccia verde variamente striata di giallo. La polpa è carnosa, di colore rosso scuro, mielosa, molto dolce e pastosa, di ottimo sapore. Ottimo da consumare fresco.
FCA008	FICO DAUPHINE	bifero	ø cm. 24 - 9 l.	25 agosto	E' stato il fico preferito da Luigi XIV. Produce in abbondanza frutti di circa 150 gr. Polpa color fragola. Qualità gustativa ottima. Uno dei migliori fichi da consumare fresco.
FCA009	FICO NOIR DE CAROMBE	bifero	ø cm. 24 - 9 l.	25 agosto	Caromb è una piccola città della Provenza. Albero di dimensione da media a grande. Foglie molto grandi. Frutto da 40 a 80 gr. Polpa di colore ambrato e rosa. Sapore leggermente secco ma varietà dolce. La seconda racolta si ha a fine agosto con un frutto ancora più dolce.
FCA010	FICO PASTILIER	unifero	ø cm. 24 - 9 l.	5 settembre	Di origine non chiara, forse francese e forse giapponese. Varietà precoce con abbondante fruttificazione. Fruttifica a fine luglio. Albero di dimensioni medie e crescita lenta. Frutto che oscilla tra 30 e 70 grammi, senza collo. Polpa di colore rosato ambra, e grana fine. La cavità centrale è eccezionale. Pochi semi, molto dolce.
FCA011	FICO TURCO	bifero	ø cm. 24 - 9 l.	15 settembre	Albero dal portamento espanso, di media vigoria, con foglie trilobate e pentalobate. I fioroni hanno pezzatura media, forma sferica o allungata, collo pronunciato ed ostiolo chiuso. La buccia è sottile, di colore nera-violaceo, polpa rosa ambrato, molto dolce e consistente. I fioroni maturano a partire dalla prima decade di luglio fino a tutto il mese. I forniti sono mediamente più piccoli e più corti dei fioroni, con buccia violacea, sottile e polpa rossastra. La produzione principale è quella dei forniti che maturano dalla metà di agosto alla fine di settembre.